Atelier pâtisserie: Gâteau aux carottes

Je pense que beaucoup seront d'accord avec moi lorsque je dis que le dimanche est certainement un des jours les moins passionant de la semaine. Arriver à cette constatation, les idées fuses pour remplir cette journée. Une des activités sur lesquels nous nous sommes vite mis d'accord avec Marie, Morgane, Nicolas et moi est que l'atelier pâtisserie était certainement un des meilleurs emploi du temps pour le dimanche après midi.

Le projet de ce dimanche était le gâteau aux carottes (spécialité Suédoise que l'on trouve dans tous les endroits où l'on peut prendre le fika). Ca peut effectivement paraitre bizarre un gâteau aux carottes mais vous pouvez me croire c'est délicieux et loin de ce que vous pourriez imaginer ;-).

Apparemment nous n'étions pas les seuls à avoir l'idée de faire un atelier pâtisserie, Elin, Anna et Magnus avaient décidé de faire les brioches de la Sainte Lucie (13déc) au Safran -->Saffran büllar.

Quelques photos pour illustrer cette après midi.

Et voilà les brioches au Safran de Sainte lucie faits par Elin, Magnus et Anna

Snow, Sweden and Sun

Les trois 'S' qui mènent à quelque chose de magnifique pour les yeux. Et oui on en finit pas avec la neige. Aujourd'hui le Soleil s'est mis de la partie pour le plaisir des yeux. On comprend mieux alors pourquoi les Suédois chérissent tant la nature, ... car elle le leur rend bien.

Regardez seulement cette gallerie de photos.

Neige : retour en enfance

Après l'émerveillement au regard des premiers flocons, il fallait faire ce qu'on appelle couremment un véritable "retour en enfance" :). C'est ce qu'on a fait avec Nicolas: courir comme un gosse dans la poudreuse, essayer de rouler a vélo (sauf pour moi dont le cadenas était gelé), lancer des boules de neiges sur les fenêtres, faire des boissons dignes de publicité... et peut etre bientôt un bonhomme de neige.

Tout ça illustrer dans une petite galerie de photo.

Au détour d'une ballade en forêt

Voilà ce qui serait inimaginable autre part qu'en Suède. Nous découvrons au milieu de la forêt, trois camps se composant chacun d'endroit où faire un grand feu, barbecue, des tentes, des abris, et même des bûches de bois en plétore... Non, vous ne me croyez pas, nous non plus nous n'y avons pas cru en arrivant là. C'est là que notre esprit d'enfant se met à s'envoler, et oui si nous sommes venu en Suède c'est pour avoir un contact particulier avec la nature. Cet endroit nous l'a permit.
Suivez le guide. Et regardez y de plus prêt dans cette galerie de photos.

La Neige!!!

Et oui vous ne rêvez pas, il neige ici à Uppsala. Il a neigé toute cette nuit avec un vent qui en ferait frémir plus d'un. Mais peu de mots peuvent d'écrire la joie de voir ces premiers flocons(Frauke me comprendra ;-) ). Je vous laisse admirer.

15 jours sans ordinateur

Et oui de nouveau mon Blog n'a pas été mis à jour mais j'ai une excuse en beton cette fois ci... Mon Macintosh était en réparation durant ces 15 derniers jours. Dur dur de trouver un rythme de vie sans son petit ordinateur. Beaucoup de lectures dont des auteurs Belges (Amélie Nothom, mieux vaut tard ou jamais :)) et des lectures pour mes cours.

Je me dépêche de mettre tout ça à jour. Enormément de superbes photos à parrtager.